任何人看到上面這張照片，肯定都會認為這是哪一家音響店，或者是哪一位音響迷的聆聽室吧！然而，假如告訴您：這是一家咖啡館裡供顧客聆聽音樂的空間，而且還是一進門的區塊，您一定會感到相當訝異吧？沒錯，固然音樂是所有咖啡館不可或缺的元素，但絕大多數都只會透過吸頂式喇叭放送，甚至還是使用床頭音響作為訊源及擴大機，會以高級的分體式音響系統及揚聲器來播放，肯定是對於音樂重播品質有極高的要求。確實，現年四十餘歲的店主人曹先生，早在學生時代就對音響及音樂有了濃厚的興趣，也造就了三年多以前開設結合音樂、音響等興趣之咖啡店之遠因。本站編輯部於週五傍晚造訪曹先生的「Taste Café」，雖然幾十公尺外就是車水馬龍的中山北路與民族東路，但是位處台北市雙城街的此處卻有著非常幽靜的氛圍，一進門耳際就傳來「管迷」真空管擴大機及SKY-2喇叭所播出的動聽音樂，鼻子就聞到濃郁的咖啡香氣，心情不由得就立即沈靜了下來，真是令人感到愉悅且放鬆啊！

由磚頭砌成的吧台前有高腳椅，顧客可坐著與店主人一起聊天聽音樂，當然也可以選擇旁邊的木桌坐下，翻閱書籍雜誌或者打開筆電上網閒逛。

曹先生也喜愛攝影，目前擁有Canon 5D2相機與L鏡，Taste Café懸掛擺放了不少曹先生夫婦所拍攝的照片，店內也經常有不少攝影同好流連，彼此交換攝影的經驗。

店內的布置相當溫馨，漆成黃色的牆面讓人心情開朗，再加上管迷音響系統所播放出來的優美音樂，經常讓人忘卻時間的流逝。

Taste Café店內每個角落都有不同的氛圍及風景。

咦，咖啡杯上有著「illy」的標誌？沒錯，為了提供顧客最香醇的優質咖啡享用，店主人曹先生竟然採用價格成本高昂illy深焙咖啡豆，而且價位竟然比一般咖啡店高不了多少，再加上又有「管迷」的音響系統播放音樂，以及四周圍繞的攝影作品，在Taste Café同時可獲得味覺、嗅覺、聽覺與視覺的多重享受！

「管迷精品音響」台北特約展示中心

前面提到店主人曹先生是位音響迷及音樂愛好者，先前Taste Café就有不錯的音響系統擔綱播放音樂，日前Taste Café更成為「管迷精品音響」的台北特約展示中心，目前店內發聲的喇叭就是本站於三個月前曾經做過深入器材評鑑，並給予最佳推薦好評的SKY-2書架式喇叭（詳細剖析請點擊參閱這裡）。對了，在喇叭後面牆壁上，可以看到由許多CD唱片封面所構成的布置，對於音響迷而言，在其中必然可以發現自己熟悉的專輯。

前端所搭配的擴大機是管迷頂級溫莎系列的Windsor.300綜合擴大機，「管迷」在今年八月份台北圓山大飯店音響展裡，就以此系列擴大機搭配SKY-2喇叭作為主秀，並獲得眾多參觀者的熱烈好評（本站當時的深入現場報導請見這裡）。

仔細一瞧，赫然發現這部管迷Windsor.300綜合擴大機，所使用的300B功率管竟然還是超夢幻級的WE（Western Electric，西電）製品！

音響系統所使用的樺木音響架，同樣是「管迷精品音響」的精心力作。

「管迷」陳先生對於細節的堅持完全展現在樺木音響架與擴大機的製作上，質感及加工之細緻讓人感動。

前端數位訊源是Esoteric K-07 SACD/CD唱盤，並加上同廠G-02數位時鐘進一步提升音樂播放之品質。本站曾經對K-07的上級機種K-03做過深入完整的剖析評鑑，各位可點擊這裡參閱，至於K-07的相關報導各位也可點擊參考本站【影音終極百科】Esoteric K-07專屬頁面。

音響架上還有價格更為廉宜的Teac CD-2000 SACD/CD唱盤，至於音響架下層則是谷津DA&T的U-2 數位類比轉換器前級，以及電源分體式設計的XP-200單聲道後級（產品相關特色可點擊查閱本站【影音終極百科】谷津DA&T專屬頁面）。

音響系統所使用的線材，也都是「管迷」自家所推出、由德國Mundorf為材料所製作的電源線、訊號線、USB線及喇叭線等製品。

充滿音樂氛圍的聆聽空間

音響系統後方的架子上，擺滿了許多各種曲目類型的音樂CD，也有不少音響迷耳熟能詳的黑膠唱片陳列。事實上，Taste Café雖然不是唱片行，但與一些唱片公司有合作關係，店內有銷售曹先生所推薦的一些音樂CD，也提供顧客代訂音樂CD的服務。

主聆聽座位區後方的牆面上，有更多黑膠名盤成為店內裝潢的一部份。

Taste Café店外的雙城街是一條幽靜的單行道，儘管旁邊就是停車場，但行經此處的車輛並不多，在店門外也擺設了庭園風的桌椅，顧客也可選擇在店門口這個小花園品嚐咖啡、茶飲與甜點。

Taste Café除了週六以外，每天營業至晚間七點（週一至週五上午9點、週日上午10:30開始），除了咖啡、香茶、飲料之外，還有手工餅乾、特製香蕉蛋糕等精緻輕食，當然別忘了還有管迷精緻音響所帶來的音樂氛圍，在忙碌的生活步調裡，不妨來Taste Café駐足停留片刻，讓躍動的音符及旋律在身邊圍繞，啜飲一杯香醇的咖啡、細細品味生活吧！

Taste Café 地址：台北市雙城街47-1號 電話：（02）2592-6182

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